近日,株洲本地产的“神垅春露”牌黑茶面世,这是我市首个黑茶产品。
该黑茶产品分1000克手筑茯砖与800克机制茯砖,单位市场价格在四百元左右。产品一面世,就受到了消费者亲睐,通过互联网+的形式,产品销到了新疆、内蒙、广东等地区。
据出品商株洲市利达茶业有限公司负责人郭建明介绍,公司在株洲县南阳桥、龙船、淦田几个乡镇设有3000亩的茶叶基地,往年只采摘春茶。
“其实,春茶后还可采摘四、五茬夏秋鲜茶用来制作茯砖黑茶,但都没有被利用起来,太可惜了!” 郭建明说,安化茶厂每年都要来株洲收购夏秋茶叶,然后回去加工成黑茶,缘于这种原因,他想到了要创一个株洲本地的黑茶品牌。
去年下半年,该公司将基地夏秋部分鲜茶采摘后,经过杀青、揉捻、发酵、烘干4道工序后,制成了5000公斤黑毛茶。
“制作成真正的黑茶还得经过**道程序——压砖。”郭建明介绍,由于目前还缺乏压砖设备,公司将这些原料运往安化,由益阳九岗山茶业有限公司代为制作。
“如果整个基地利用起来,可采夏秋鲜茶20万公斤,制作成黑茶5万公斤,年产值可达800到1000万元。”郭建明说,下一步,公司将着手进行建设黑茶加工厂房,再次提升黑茶附加值。